Салате од поврћа су посебно корисне и погодне, јер обилују витаминима и минералима и лако се припремају. С обзиром на то колико је поврће корисно, потребно га је сваког дана понудити деци. Свеже поврће је тешко за жвакање па деца често одбијају салату. Кључ решења је у добром ставу и мало креативности, па ће малишани научити да уживају у салати. Можда је најбољи начин показати сопственим примером, али никако не форсирати дете.
Сервирајте разнобојно поврће на тањиру, дугине боје обезбедиће највише нутритијената. Посебно се препоручује поврће црвене и плаве боје који садрже антоцијанин – моћни антиоксиданс.
Мали трикови да малишани
заволе салату
- Понудите малишану поврће пре оброка, када је најгладнији.
- Направите разнобојну салату да би била атрактивнија
- Исецкајте маштовите облике поврћа
- Направите занимљиве ликове и облике од делова поврћа (смајли, риба…)
